Vollmayer, Hohentwieler Elisabethenberg, Grauburgunder trocken 2021

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Was lange währt... Der brauchte noch eine ganze Weile (zwei Jahre!) Flaschenreife. Und so ist er jetzt immer noch jung, aber nicht zu jung. Feinnervig, sehr schlank, ganz entgegengesetzt zu den breiten, üppigen Grauburgundern, die es auch gibt. Zart ist er aber nicht, schon bestimmt und ausdrucksstark, sehr attraktiv. Ausgezeichnet für diesen Preis! Vollmayer 12,90 € (letztes Jahr)