Der "kleine" Clouet: das ist definitiv kein langweiliger Champagner. Der hat diese breiten, tiefen, wirklich interessanten Noten wie der Devaux Blanc de Noir und der Fongaro. Der macht Spaß! Die Säure könnte für mich allerdings einen Hauch weniger spitz sein. Dazu muss man ihn vielleicht ein bisschen liegen lassen (yeah, right). Lobenberg 33 €